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101. 赛前密谋

小说:一星大酒店 作者:笨笨的韭菜 更新时间:2021-10-28
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夜已深沉,海屿市中心。

  一座复古欧罗巴式风格的建筑里。

  依然灯火辉煌,通透明亮。

  将整座建筑以及建筑周围的庭院景观。

  照得如同白日一般。

  纤豪毕现,清晰可见。

  在这间复古欧罗巴式风格的建筑大门上。

  挂着一个大大的鎏金牌匾。

  锦丰大酒店。

  作为全市唯一一家虽为评级为三星。

  但是,可以和四星级酒店媲美的锦丰大酒店。

  建成开放十年以来。

  客户给予的好评如潮。

  每个住过酒店的客户。

  都对锦丰大酒店的服务赞不绝口,满意之至。

  特别是锦丰大酒店独创的客户内部评分制。

  更是把锦丰大酒店的口碑推向了颠峰。

  所谓的,客户内部评分制。

  是每一名客户在离店时,对每个和自己接触过的酒店服务人员。

  进行个人分数评判。

  最后,在月末总结时。

  酒店根据每个服务人员的个人评分。

  进行排名,处于高额的相应奖惩。

  让所有的服务人员心中始终绷着一根铉。

  对客户提供最无微不至的服务,关怀备至。

  但是,由此而来引出了一系列的问题。

  由于一些道德水平不高的老客户熟知此项规定。

  对服务自己的酒店人员,以内部评分为胁迫手段。

  变本加厉地提出了一些额外要求。

  许多酒店的服务人员迫于无奈,只能答应。

  更加过份的是。

  曾经南方时报曾报道过,一名客人以评分为威胁。

  要求一名长的青春美丽的酒店女服务人员陪睡。

  被酒店女服务人员拒绝后。

  客户给她打了最低的评分。

  结果,女服务人员被酒店严厉训斥。

  并扣除了一个月工资。

  女服务人员申诉了原因。

  但酒店方不理不睬,依然强硬执行自己的决定。

  女服务人员气不过,投诉到南方时报。

  被酒店管理层知晓后。

  直接开除了那名酒店女服务人员。

  从此之后,再也没有人敢反对这项规定和客户的无理要求了。

  除了一些实在受不了的员工,自动离职。

  其他的人都在这个巨大的血肉磨坊里,苦熬着。

  但是,由于这项制度的作用。

  锦丰大酒店的口碑,确是与日俱增。

  这也是酒店老板和管理层们,所想看到的事。

  此时的锦丰大酒店内。

  一间宽敞明亮的办公室里。

  一名头发花白的老人,穿着一身唐装。

  四平八稳地,坐在办公室中心摆着的黑色皮质沙发上。

  静静地喝着自己手中的茶水。

  在他的对面。

  坐着一名约摸30余岁,沉稳俊秀的中年男人。

  而他左手侧,还坐着一名,颔下胡须刮得干干净净。

  身材胖胖的,但是满脸沧桑的老年人。

  这二人。

  此刻,恭恭敬敬地看着静静喝茶的老人。

  大气都不敢喘一口。

  毕恭毕敬地,盯着桌面上的功夫茶具。

  也不知道他们心里在想些什么。

  ”后天的事。都安排好了?“

  品完茶后。

  老人似乎想起了自己对面和左手侧还坐着两个人。

  慢悠悠地把手中的茶杯放下。

  将自己心中刚刚想起的问题抛了出去。

  ”钱董,都已经准备好了。“

  ”大部分评委们,也打点好了。“

  ”除了个别几个,假清高不肯就范的。“

  ”其他的都没问题。“

  ”到时候,比赛时会高抬贵手,多给我们点分。“

  ”不过,我们锦丰大酒店您也知道。“

  ”毕竟排名不高。“

  ”沟通好的评委们,也都很为难。“

  ”不能做得太假了。“

  “但是,按照我们对各家参赛队伍的调查。”

  “还有打点好的评委们帮忙。“

  “相信,一定能保证我们进前5。”

  头发花白的老人,也就是钱董。

  听后,满意地点了点头。

  轻轻地“嗯”了一句。

  对于这个结果,他倒是早有预料。

  全市60多家星级酒店。

  刨除和自家平级以及更低级的酒店外。

  自家的酒店实力能进前15名。

  再运作一番。

  能拿个前五就差不多了。

  毕竟只是个三星级的老酒店。

  没法要求太高。

  老人威严的面貌。

  让坐在对面的中年人浑身一直紧绷着。

  看到钱董,似乎挺满意自己所做的结果和努力。

  坐在沙发正对面的沉稳俊秀中年人。

  暗自松了一口气。

  用袖子擦了擦额头上冒出的虚汗。

  原本一直‘砰砰’直跳的心。

  此刻也平静了下来。

  他有些庆幸,自己这一关终于过去了。

  他深知自家老板的性格。

  只要大事不出岔子。

  其他的小事,理都不理会。

  “张经理。”

  “这个结果。”

  “应该是我们酒店。”

  “能拿到最好的结果了吧!”

  “辛苦你了。”

  被称为钱董的老人,肯定了坐在对面的张经理的功劳。

  让正襟危坐在对面的张经理,脸上露出了一丝激动的笑容。

  自己的老板,可是以严厉要求员工而著称的。

  看看,酒店实行的内部评分制就知道了。

  能在这种严厉的制度下生存的员工。

  哪个不是小心翼翼,夹着尾巴做人的?

  毕竟,酒店给了他们那么高的工资嘛。

  这也是应该的。

  至于夸奖?

  那是什么?

  根本在锦丰大酒店就不存在,好不好。

  可是,今天竟然听到了老板的夸奖!

  这意味着什么?

  意味着自己要飞黄腾达了。

  自己要高升了。

  又能赚更多的钱,有更大的权力了。

  能不激动么?

  相信只要这次事情办好了。

  等待自己的就是一纸升职的任命状了。

  深知自家酒店潜规则的张经理。

  知道钱董很少夸赞人。

  可是,一旦他夸赞人。

  就证明被他夸的人,得到他充分的肯定。

  也证明了,钱董对这个结果非常的满意。

  后面升职加薪的事情,就是顺理成章之中的了。

  说了半天。

  还没介绍这名俊秀沉稳的中年人。

  他就是锦丰大酒店的大堂经理张德明。

  英文名迈克尔。

  人送外号‘少女收割机’

  其实,早在一个多月前。

  赵长平曾和他见过。

  这时,锦丰大酒店的钱董又撇过头去。

  看向坐在自己左手方的胖胖的沧桑老人。

  “宋师傅,你作为我们酒店的大厨。”

  “这次的状态调整得怎么样了?”

  这名满脸沧桑的老人。

  就是锦丰大酒店的首席行政大厨宋云川。

  此时,宋师傅肯定的点了点头。

  “钱董,这个请您放心。”

  “虽然咱们锦丰大酒店在全市的星级酒店里面排名并不高。”

  “但是我是您亲自高薪挖来的行政大厨。”

  “我的手艺您是知道的。”

  “就算把全市的有名大厨全部拎出来,我也能排前10.”

  “这您还有什么不放心的吗?”

  钱董满意地点了点头,脸上露出一丝欣慰的笑容。

  宋师傅确实是自己花了大力气高薪挖过来的。

  那手艺好得没话说。

  米其林三星大厨都比不上他。

  宋师傅的菜肴。

  在这一段时间来,也成了整个锦丰大酒店的门脸。

  让自己酒店的业绩,短短时间内暴增了百分之几十。

  连带,来住店的客人好评都多了起来。

  这让钱董非常自豪,自己的这一手神操作。

  端起茶杯,又轻轻地抿了一口。

  看到张德明和宋云川二人,有些拘谨仍旧坐在这儿。

  动都不敢动。

  钱董意气风发地挥了挥手。

  示意他们可以出去了。

  二人如蒙大赦。

  赶忙站起身,鞠躬准备退出门。

  钱董似乎又想起了什么。

  临时叫住了张德明。

  “张经理,这次厨艺大赛的场地安排在我们酒店。”

  “是我们酒店的无上荣光。”

  “也是你最佳的表现机会。”

  “整个流程的安排以及宴会厅的接待工作。”

  “已经妥当了吧?”

  张德明立马点头躬身。

  “钱董,请您放心。”

  “一切都没有任何问题。”

  “我以自己的项上人头担保。”

  “此次,万无一失。”

  张德明显得十分有信心。

  拍着胸脯,强力地保证着。

  钱董满意地点了点头。

  他对张德明的态度很是满意。

  细心细致,而且有担当。

  只是性格行为中还有那么一些瑕疵。

  但都不是什么大事儿。

  虽然,最近风传。

  这个张德明仗着自己得宠,又是开新员工培训班捞钱。

  又是压榨自己的下属,大搞潜规则。

  可是这些事儿还能叫事儿吗?

  只要不是挖酒店的墙角,损害酒店的根基,开培训班捞点钱又怎么了?

  潜规则又如何?

  各个圈子里,这样的事情多了去了。

  再说,只要能让这群下属对自己忠心耿耿。

  这些不痛不痒的事,又碍着什么了?

  毕竟,这可是自己默许的。

  至于压榨员工下属的事情。

  那就更是怡笑大方了。

  这就是阶层,这就是规矩!

  如果下属和上司和平相处了。

  整个酒店不就乱套了吗?

  自己还怎么管理这一大群人。

  难道,要他们每个人对都对自己嘻嘻哈哈,没有任何恭敬吗?

  钱董受不了,这样的新鲜思潮。

  他还是喜欢那一套,自古相传的规矩。

  上下尊卑、自古相传。

  作为领导就要有领导的样子。

  作为下属就必须要忍受。

  这才是规矩,这才是酒店能够成功运营的精髓。

  如果每个人都蹬鼻子上脸了。

  那客户还不要闹翻了天。

  自己这些人还怎么享受特权?

  自个儿,辛苦地在商场,纵横拼杀几十年。

  不就是为了能老了,享点清福吗?

  还能跟年轻人打成一团?

  混到一块?

  不成!

  锦丰大酒店的钱董,心中的想法如电光火石一般。

  疯狂地转动着。

  但在外人看来,也就是那么一瞬间的事情。

  钱董挥了挥手,示意张德明可以出去了。

  张德明恭敬的鞠了鞠躬。

  面向着钱董。

  一步步后退着,往大门处退去。

  忽然,张德明好像想起了什么。

  站在大门的方向。

  又向董事长进行汇报和请示。

  “钱董还想起一个事儿。”

  “跟您请示汇报一下。”

  钱董点了点头示意。

  “因为这一次的大赛组委会比较重视。”

  “所以,他们特别邀请了各路媒体记者来我们酒店进行报道。”

  “比较大的有南方时报和南方电视台。”

  ”不过请您放心。“

  “我们已经做好了万全的准备。“

  ”媒体记者那边,也准备好了打点的红包。“

  ”不会出什么纰漏的。“

  “我们会确保,万无一失!”

  钱董点了点头,挥挥手。

  张德明领会了。

  转身,把厚重的大门从里拉开。

  闪身走了出去。

  慢慢地顶着大门的惯性。

  将厚重的大木门缓缓关闭。

  没有发出一丝声响。

  以免打扰到门内的老人。

  宽敞的办公室里,又陷入了一阵寂静的沉默。

  只有钱董时不时地拿起茶杯喝水的声音。

  在整个空间中回荡。

  “厨艺比赛吗?”

  “是个曝光提升的好机会。”

  诺大的办公室中,只有头发花白的钱董。

  自言自语的声音。

  在空旷的房间里,来回游荡。

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