第２７３章 众厨师表演
现场。
几个抗摄影师的小哥一直把镜头对着王袖。
不是他们偏心，而是王袖的刀功实在太好看了。
特别是王袖宰杀河豚，那动作简直就是奇迹。
先是竖切一刀剖开河豚肚皮，接着环切将里面的内脏除去。
接下来，王袖用无比熟练的切割手段将河豚的外皮也给去除，最终到达王袖手上的，只是一层河豚的背脊肉。
河豚刺少，所以这背脊肉十分光滑，看着晶莹剔透十分美艳。
一连十几条河豚，王袖全部做如此处理。
他将切下来的肉泡在冷开水中。
在冷开水中放置一段时间后，王袖又将肉重新取出，放在了一旁的冰块里冷冻。
这难道是制作生鱼片？
因为生鱼片需要用冰块冷冻才会保持鲜美。
而这河豚恰恰是刚刚被杀的，肉根本没有变质，本身就是美味。
只是这样子处理后的河豚谁人敢吃？
试吃河豚本来就是作死？
摄像小哥犹豫了一下，转身将摄像机切到了旁边的选手上。
对面，是几个裁判。
所谓外行看热闹，内行看门道。
外行人只是感觉王袖手速快，他处理十几条河豚，最多只用了三分钟。
而身为内行的裁判们，则是发现了王袖处理河豚时的几个特点。
第一，动作娴熟。
王袖的所有的动作一气呵成。
王袖的垃圾桶内，整整齐齐地躺着所有的河豚内脏以及外皮。
内脏全部都是裹着内膜的，也就说是，至始至终王袖没有弄碎过一条河豚内脏。所以，它的毒素大部分都保留在内脏中。
等到所有河豚到位，王袖连忙系上垃圾袋的袋口，防止毒物挥发出来。
接着，王袖将这些处理过的肉浸泡在清水中。
那也不是简单的清水，而是调制了少量食盐的食盐冷开水。
用盐水来稀释蕴含在肉质中的毒素，再放入冰块上冷冻，王袖的思路格外清晰。
所以，他就是冲着生鱼片去做的，只是不知道他做的生鱼片有什么亮点？
不。
在处理完河豚之后，王袖转身将焦点放在了鲫鱼和野菜上。
那些钓上来的活鲫鱼被王袖剖开了腹部，又被他放回了桶中。
只因为王袖的手速太快，被放下来的鱼依然活灵活现，甚至没有流血。
等等，难道说王袖是为了取鱼卵？
用鲜活的淡水鱼鱼卵来搭配河豚生鱼片，这种事情从未有人做过。
另外，那些野菜难道是专门为这道菜调制出来的酱料？
这
这个人简直就是天才，这种极限的东西都能想到，他真的不是来砸场的吧！
不仅是裁判。
王袖的这些操作，看得直播间中的水友们，也是一愣一愣的。
“秀哥有点牛逼啊，看得我都拿出珍藏的涪陵榨菜来下视频了。”
“榨菜配茶叶蛋，再倒上一杯红酒，这日子简直赛过活神仙。”
“卧槽、楼上惊现土豪，一次得吃掉多少套魔都房子啊！”
“会说话的就多说一点，最好出一本书。”
电视直播间中，水友们一下子把气氛带动起来了。
各种弹幕各种梗，着实让广城经济台的程序员们震惊了一小下。
这些不知道从哪里冒出来的水友，这么会说话，他活了半辈子都没有见过。
随着直播的继续。
镜头慢慢转移到了别的选手上。
下一秒，镜头中出现了眼镜王蛇。
来自云省的天才厨师关雅，再次展现了年轻厨师的特技。
生剥眼镜王蛇。
眼镜王蛇被装在麻袋中，而麻袋四周被放置了四五个巨大的冰块。
蛇的活力渐渐的下降着，转眼间没有了刚才的凶猛。
看到这里，弹幕暴躁起来。
“牛批，这是利用降温使冷血动物失去活力！”
“没错，温度太低，蛇是会冬眠的。等到温度低到一定时候，小姐姐即使拿刀将眼镜王蛇的脑袋切下来，对方也没有办法，因为它已经没有力气反抗了！”
“那就是说，以后我们杀蛇，只要降温就行？”
“是的，低温对冷血动物来说是致命的，不管是蛇、鳄鱼，还是青蛙，低温下它们没有反抗的机会！”
弹幕中，关雅打开了麻袋。
眼镜王蛇已经彻底蜷缩起来了。
这条眼镜王蛇重达七八斤。
真要被咬上一口，神仙也难救。
一是因为眼镜王蛇的毒液为混合毒液，第二，这种蛇排毒量巨大，咬上一口非要射出大量毒液置目标于死地。
现在，没有活力的它被关雅用刀，一刀削去了脑袋。
落地的脑袋又被她用夹子夹到了垃圾桶中。
系好垃圾袋口，关雅才将对方的身子洗净，放在砧板上剥皮。
随着皮囊被褪下，蛇尸不断地扭动，晶莹的肌肉不断扭动着，格外的好看。
广城料理越毒越好吃，云省也不例外。
关雅熟悉各种野菜野草，务必会将眼镜王蛇煮成一道完美的料理。
下一个镜头。
烘烤竹鼠。
那只非常萌蠢的竹鼠，在厨师的手中不幸遭殃。
尖叫一声后晕死过去，接着小东西被剥皮去内脏，变成了料理锅中的美食。
甲鱼、蜗牛、帝王蟹，以及各种各样的食材全部都被现场的厨师尽情操控着，众人在电视机镜头前卖力的表演，务必将自己最厉害的一面展现出来。
时间过去了半个小时。
大厅中香气扑鼻。
突然，王袖起身举起手，“裁判，我完成了！”
生鱼片，确实容易做，也最快。
可是王袖材料桌上，切好的河豚背脊肉还完整地排列在那，明显没有完成啊。
难道说，王袖准备现切现吃？
