第八百章 用人原则
“高董,咱们这牌还揭不揭。”
高贵飞身子一僵,脸庞瞬间扭曲。“滚,人都没有了,还揭个屁,”自己邀请来的宾客,现在都跑到对面去排队,耗费了大量财力打造的狗不理却成了别人的嫁衣。
赵新宇只是做了一顿包子,就成功将他的宾客带过去,赵新宇更是不花一分钱免费到了他邀请媒体的宣传。
菜肴,对方是无忧食府独有的菜肴,他们有着专门的厨师,包子,只是凭借包子的香味成功的将在场的所有人都带过去,包子没法比、菜肴比不上,高贵飞知道,这一次他输的很是彻底。
对方有着无忧食府的菜单、有着让人难以忍受的包子,他就是揭牌也只能是自取其辱,转身看了眼几乎掏光了家底打造出来的酒楼、高贵飞的身子猛地摇晃了一下,整个人跟着瘫软在地。
他这一倒地,工作人员、面案师傅可就着急了,打电话叫救护车,他们这边没有开业,直接将高贵飞送到了医院,而对面却是人满为患,排队等候吃包子的人不知道排出去多长的队伍。
高贵飞被救护车拉走,十九个面案师傅看向对面,他们突然有了一种懊悔的感觉,原本以为他们学到了赵新宇包包子的方法,却不想到头来他们成了一个笑话。
站在狗不理门前的高夺看着儿子被救护车带走,他的神情很是复杂,曾经他对于高贵飞很是溺爱,最终养成了高贵飞好吃懒做的习惯,等掌控了狗不理之后更是变本加厉,这才导致狗不理的分店急速缩水。
狗不理重现生机,儿子却将所有的面案师傅都挖走,却不想赵新宇还有后手,让儿子在诸多媒体面前丢尽了脸面。
此刻的高贵飞心里很不是滋味,可他却不知道怎么去帮助儿子。
一声微微叹息声在他身后响起,高夺转头,看到赵新宇不知道什么时候站在他的身后。
“老爷子,但愿他经历了这次之后,他能够改头换面,如果他还想这样的话,将来的他会有更大的麻烦。”
赵新宇出来,不少媒体的尽头再次对准了他们,等候排队的人也竖起耳朵,想要知道今天到底发生了什么。
高夺苦笑一下,“这都是他自己作死,怪不得别人,倒是那些面案师傅,他们至少在狗不理干了七八年,有的更是干了十几年,这现在他们那边肯定开不下去,你带过来的人终究要回去,要不将他们招过来。”
高夺这话更是引起了关注,所有媒体的镜头都对准赵新宇,他们想要看看赵新宇如何处理这件事情。
赵新宇摇摇头,“老爷子,路是自己选择的,选择了这条路就的走下去,当初无忧食府正值用人的时候,除了敏姐之外其余的人全部跳槽,您知道他们现在做什么,都在街边小摊打工,我给过他们机会,还将调制包子的方法交给他们,是他们不懂得珍惜,如果这一次我再给他们机会,如果有人再花高价挖他们的话,他们还会离开,因为他们觉得别的地方即使待不下去,狗不理这边肯定离不开他们,他们十九个以及他们的徒子徒孙,就是不要工钱给我打工,我也不会接纳他们,他们的人品我信不过。”
赵新宇这话说得是铿锵有力,这让听到的民众以及电视机前的观众们无不动容,他们都知道赵新宇很重情,可却没想过对于背叛过的人,他一点情面都不给。
“可这边该怎么办。”
赵新宇呵呵一笑,“除了郑敏之外,他们都会留下来,您马上发出招募后厨工人的消息,从周围农村招募一批人过来,记住不要有厨艺底子的,任何饭店的厨师过来哪怕是不要钱也不要招募,我只需要从农村过来能吃苦的年轻人。”
赵新宇说的很是轻松,可听在排队等候的民众以及拍摄的媒体耳中却不一样,他们能够从赵新宇的话语中听出,赵新宇这是在给狗不理找寻后备的面案师傅、
而坐在电视机前观看直播的很多喜欢厨师这一行当的青年一下激动起来,他们马上查找狗不理的号码,给前台打电话。
“董事长,有很多人打电话过来报名,他们说是要来狗不理打工。”前台那边接到的电话太多,他们也不知道其中的情况,所以出来询问。
赵新宇呵呵一笑,“你和他们说,招工启事马上就会在官网上发布,具体条件让他们去网上去看。”
不少媒体记者都不由得摇头,这赵新宇都说了,通知不通知都一样了,回头看看连揭牌仪式都没有进行下去的对面酒店,taken都是感慨万分。
高贵飞还真的高估了自己,他就没想过赵新宇能够在几年之内打造出那样一片产业,他如果真的那么容易对付,西韩岭怎么能发展到现在,这下倒好,忙活了多天到头来却为别人做了嫁衣。
正如他们所想,从高贵飞被救护车拉走,他就成了沽水餐饮界的笑话,曾经因为他挖他老子高夺墙角鄙视他的那些人更是到处发帖子耻笑他。
沽水狗不理之争当然也吸引了无数餐饮同行的注意,对于狗不理他们倒是不怎么关注,他们关注的主要是赵新宇。
赵新宇只是用了最古老的对台戏就让一个筹备了数天,连揭牌仪式都没有进行下去的酒店倒闭,这让更多的餐饮同行见识到了赵新宇的不凡。
在这件事情之后,更多的餐饮同行心里都有了一个想法,那就是即使不能和赵新宇成为朋友,也不要和他耍什么心机,因为到头来吃亏的肯定不是赵新宇。
这一场对台戏还有一个最大的好处,赵新宇是在街上当中调制包子馅、当中包包子,让很多没有去过狗不理的民众也体验到了他接手后狗不理包子的变化。
也只是这一顿饭就让狗不理的声望超过了以往,因为赵新宇说过,狗不理以包子为主、菜肴为辅,即使不吃菜肴都能够进去用餐,这让很多工薪阶层也看到了希望。
就这一下午的时间,狗不理再次成为了街头巷尾人们热议的话题,无数人在狗不理的官网下留言更是希望赵新宇快一点将狗不理分部开设到每一个地方,好让民众们领略一下狗不理包子的味道。
这天晚上狗不理正常营业,办公室中高夺看向赵新宇,“赵董,经过这一次狗不理已经彻底站稳脚跟,官网上有人留言,是不是考虑一下开设分部的事情。”
赵新宇摇摇头,“高老,您也看到了,现在的面案师傅都是我从西韩岭那边带过来的,您总不愿意看到前几天的事情发生吧,如果您想扩展业务,我倒是有一个想法,您可以在沽水发展,先将狗不理的名声彻底打起来。”
“沽水?”
赵新宇呵呵一笑,指了指对面,“您儿子的酒店肯定开不下去,您也看到现在狗不理的顾客有多少,现在正好将对面的酒店收购过来,高贵飞是按照狗不理的经营模式装修,咱们买到之后就可以直接营业,这就省了很多事情。”
“他的性格我知道,他不会卖给你。”
赵新宇摇摇头,“此一时彼一时,这边的地价是什么,您也知道,只要酒店不开业,每一天的损失会是多少,他根本承受不起,他知道他根本没办法在对狗不理造成威胁,只要一问,他就会出手,对了工作人员咱们可以接手,唯独那十九个面案师傅以及他门的徒子徒孙一个不留。”
高夺的脸色微变,叹息着摇摇头,“真的没有一点回旋的余地。”
“没有,这种人我就是不开也不会用这种人,他们的人品都有问题,做出来的东西谁愿意吃,如果让他们传承厨艺的话,这是餐饮界的悲哀。”
高夺苦笑这摇摇头,“行,那我给我那个不孝子打个电话。”
赵新宇摇摇头,“高老,您这一打电话,他还觉得是您在羞辱他,不说是他卖不卖,就是卖也会狮子大开口,我找别人。”
三天时间,每一天狗不理这边都是座无虚席,这让沽水的民众们都感觉到狗不理真的要再次崛起。
就在第四天的早上,一个让无数人都震惊的消息传来,高贵飞还没有开业的酒店转租出去,而购买者转手将酒店又转租给对面的狗不理。
明眼人一下就明白了这其中发生了什么,现在狗不理是食客盈门,狗不理这是要拓展业务,而对面还没有开业的酒店就是一个最好的选择。
在酒店被狗不理接手,餐饮行业就将目光转向了酒店中的十九个面案师傅,毕竟他们都是从狗不理跳槽过去,这现在狗不理再次接手,人们想要看看赵新宇如何安置那十九个面案师傅。
诉后一个消息让所有人都感到意外,狗不理只是接手酒店,那就是个面案师傅以及他们从狗不理带过去的人一个不留,全部被扫地出门。